世界柴达木枸杞酒“波尔多产区”杞九庄园牌高原鲜杞酒系列新品发布暨推介会举行

中国有线电视新闻网青海讯:青海杞九庄园生物科技有限公司,积极响应省委、省政府“东部沙棘、西部枸杞”的发展方向和青海省委、省政府提出“坚持正确方向,全面深化改革,奋力打造三区,建设全面小康”的总体要求,加快现代农业示范区建设,是全省农业发展要着力以优势生物资源综合开发、有效配置循环利用,延伸产业链为突破口,实现资源开发由量的扩张向深度开发利用转变,提升和发展既有显著地域特色又有比较优势和市场竞争力的产业大环境下,展示取得柴达木枸杞产业精深加工的新成就;

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——公司自2014年12月在青海省海西州都兰县诺木洪枸杞产业园区注册成立,是一家集枸杞产业投资、基地种植、科技研发、产品精深加工于一体的现代化生物科技企业。一期投资7000万元,于2016年7月份在枸杞产业园竣工完成符合现代化标准的GMP厂房厂区3万平方米,建成枸杞鲜果榨汁线、枸杞原汁灌装线、发酵型枸杞果酒生产线、枸杞蒸馏酒生产线、枸杞干果生产线。年设计生产能力处理鲜果15000吨、干果500吨、枸杞原汁4000吨、枸杞果酒1600吨、蒸馏酒1000吨。并引进欧式酿酒设备,利用现代生物技术,奉信“科技创新,诚信质量”的开发理念,充分利用柴达木无污染、健康的高原优质绿色鲜枸杞为原料,研发生产了“杞九庄园”牌鲜枸杞系列酒;

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——公司落户海西州都兰县枸杞产业园,得到了海西州和都兰县及都兰县枸杞产业协会等各级政府部门的大力支持和帮扶,并与政府各部门和枸杞协会携手共同开创、缔造青海(柴达木)枸杞产业新面貌——全球枸杞酒的“波尔多产区”;

——作为高原原生态鲜枸杞佳酿首次面世,诚邀诞生地的各级领导、厂矿企业、商家,协会会员单位和各界朋友,优先见证杞九庄园牌高原枸杞酒独特风味,共同倡导全新鲜枸杞酿造的大健康时代新品类。积极引领、推动全新健康酒品消费新趋势;

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二、发布会目的

  ——宣告“杞九庄园”品牌系列高原鲜杞酒在青海海西州都兰县的诞生!

  ——以青海海西州市场优先试水,宣告青海酒水市场健康新品类的面世!

  ——推介并倡导以“杞九庄园”枸杞酒为代表的鲜果酿酒,势必引发健康酒水消费新形态;

  ——引进欧式酿酒工艺,升华并大幅提升了我国传统药食同源文化中,人体对枸杞营养的吸收利用率;

  ——枸杞酿酒,将在全球范围内引发,并在未来足以抗衡葡萄酿酒的健康酒格局;

  ——借本次发布会,优先供给本地美酒爱好者珍藏、品鉴首批精酿;

  ——鲜花赠美人,宝剑赐英雄,美酒赏饕客。借枸杞酒品鉴和团购发布会,送去全体祥博人对大家的新春祝福,及对与会嘉宾圔家亲友的健康问候!


三、杞九庄园:抓住机遇力创青海枸杞辉煌

枸杞作为一种生态经济型树种,以其特有的生物学和生态学特性,具有明显的发展优势和生态、经济、社会效益,已经成为青海省新的产业发展亮点。顺应其强劲的发展势头和良好前景,在推进青海 “生态立省”、加快农牧民增收,青海省林业部门提出了“东部沙棘,西部枸杞”的林业产业发展思路,并已初见成效。青海省枸杞资源主要集中在海西州柴达木地区,海西州高度重视枸杞产业发展,将枸杞产业列为《海西州农牧业产业化发展“十二五”规划》重点工程之一,坚持按照循环经济发展理念,引导和培育龙头企业进行规模化、产业化经营,不断发展壮大枸杞产业。柴达木盆地光照时间长达,昼夜温差大,气候干旱,空气相对湿度低,拥有丰富而独特的光、热、水、土资源,植物的病虫害相对较少。没有工业污染,人口密度小,生态环境洁净,水源、土壤无污染、无农药和重金属残留,种植出的枸杞所含人体需要的营养物质和具有调节生理功能的生物活性成分高,有机枸杞达到国际同行业最高标准,是国内最优质的枸杞之一。同时,由于光照强烈,昼夜温差大,植株光合效率高,夜间消耗少,有利于有机物质积累,枸杞有效内含物含量和营养价值普遍高于国内其他地区,特别是诺木洪地区的枸杞更是柴达木枸杞中的上品,果实大、颗粒饱满、色泽艳丽、产量高、品质好,商品率达90%以上。

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作为青海的特色资源,如何加快青海枸杞发展,提高产品附加值,使资源优势转化为经济优势,这是在农村经济发展进入新阶段以后,青海农业经济发展的主题,也是农村经济保持稳定快速增长,农民增收的有效途径。枸杞作为一种产业,已形成了以生产、销售为主体的枸杞初级产业化发展雏形。枸杞深度产业化发展,就是要在研究现状的基础上,切实解决枸杞初产品加工转化的经济优势、生产者的经济利益保护与拓展市场发展空间,以及枸杞业经济持续发展的深层问题。随着实施三北防护林和退耕还林、还草力度的加大,作为一种重要的防风固沙植物,全省枸杞的种植面积和产量将猛增,海西州枸杞种植面积已将近50万亩,诺木洪地区就达37万亩,全省深加工龙头企业少、加工转化能力弱的问题日益凸现,目前的鲜果加工转化率不到20%,80%的枸杞仍以干果形式出售,影响了枸杞产业整体效益的增长。加大枸杞深度及产业化发展力度开发刻不容缓。

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   青海杞九庄园生物科技有限公司就是在这个大环境下,于2014年12月在青海省海西州州委州政府都兰县县委县政府的引导下在诺木洪枸杞产业园区注册成立,是青海万益投资集团有限公司的全资子公司,是一家集枸杞产业投资、基地种植、科技研发、产品精深加工于一体的民营企业。公司一期投资7000万元,在园区修建符合现代化标准的GMP厂房厂区3万平方米,建成枸杞鲜果榨汁线、枸杞原汁灌装线、发酵型枸杞果酒生产线、枸杞蒸馏酒生产线、枸杞酒灌装线,生产“杞九庄园牌”枸杞果酒、枸杞蒸馏酒、枸杞汁、枸杞干果等产品,深受消费者的青睐。尤其在枸杞精深加工综合利用方面,利用现代生物技术,先试先行。实现特色资源开发由量的扩张向深度开发利用转变方面取得可喜的成绩;在有效配置枸杞资源循环利用,延伸枸杞产业链提高产品附加值,实现综合开发利用方面,为众多的枸杞产业企业树立了榜样;也为广大的枸杞种植户增收,实现农村经济保持稳定快速增长方面,找到了有效的途径。是生态立省的典范,取得显著的经济效益、社会效益和产业发展的新亮点,力创青海枸杞新辉煌


四、“杞九庄园”鲜杞酒——带给世界舌尖上的惊喜

  1源头采摘、品质保证

杞九庄园牌高原枸杞果酒采用百分百柴达木盆地枸杞鲜果为原料,为保证果实新鲜度,均在凉爽的早晨完全依靠人工采摘,采摘好的鲜果再经过2次清洗,进行榨汁,采取低温微氧发酵,恒温陈酿,再经多次过滤窖藏,是世界上第一支纯正的高原生态枸杞果酒。

   2枸杞珍酿,非凡体验

杞九庄园牌高原枸杞果酒采用时尚而又有高原特色的枸杞瓶型包装,时尚、优雅、大气、国际化品质,瓶体晶莹剔透,令人垂涎欲滴;酒体采用枸杞鲜果原汁发酵,分干型和甜型酒。果酒即保持了枸杞鲜果清香典雅的果香,又富有厚重的国际化口感,是具有自身风格与众不同的酒类新贵。

  3枸杞果酒的产品特点

 1采用自主设计的枸杞果型的特色果酒瓶型包装,产品体现了高端、大气、时尚、优雅、国际化特点,瓶身晶莹剔透,引人垂涎欲滴。

  2酒体采用纯枸杞鲜果枸杞原汁发酵,包括甜型和干型酒体,经橡木桶陈酿,即保持了枸杞清香典雅的果香,又富有丰满的单宁口感,是具有自身独特风格与众不同的酒类新贵。


  杞九庄园”枸杞果酒以纯枸杞原汁为原料采用低温发酵制成,保留了枸杞的果香和营养,并且不添加任何色素、香精和防腐剂。酒体浓郁、饱满,口感甘甜清洌、细腻醇和、丰满圆润,后味绵长,令人自然陶醉。而且枸杞果酒富含人体所必需的18种氨基酸、多糖、黄酮以及多种微量元素,将枸杞90%以上的有效成分溶于酒体,易于被人体吸收。此外,枸杞果酒具有提升免疫力作用,对造血功能有促进作用,长期饮用枸杞酒可延缓衰老、缓解疲劳、养精蓄锐、降火明目、有效防范心血管疾病的发生。枸杞蒸馏酒是枸杞鲜果榨汁、发酵后进一步经蒸馏、调配,陈酿而成,是一种新的香型--杞香型,具有独一性。酒体纯净无色,晶莹剔透,口感醇厚甘冽,丰满独特,具有水果香气和蒸馏酒香,有别于粮食蒸馏酒,回味悠长,特色鲜明。当今,人们注重饮食的营养、保健、药用价值的,“绿色生态”观念的增强,绿色生态保健酒类以其独特的风味特色、丰富的营养价值,深受广大消费者的喜爱。目前,市场上最常见的保健枸杞酒类主要枸杞直接浸泡的露酒。用枸杞原果或原汁直接发酵在市场上是非常少见的。


  中国酒文化源远流长,很早以前人们就知道用滋补类药品浸泡在酒里饮用来起到强身健体的作用。青海祥博生物科技开发有限公司通过与中科院西北高原生物研究所、青海大学、青海省食品药品检验所、西安功能食品研究所、西北农林科技大学等科研单位紧密合作,用现代的生产工艺来诠释古法,通过枸杞原汁或全果发酵生产的枸杞酒营养保健作用更加丰富,是古法浸泡所无法比拟的。


  “杞九庄园”枸杞蒸馏酒:采用柴达木枸杞鲜果,经榨汁、发酵、蒸馏、陈酿而成,是新的香型--杞香型。酒体纯净无色,晶莹剔透,口感醇厚甘冽,丰满独特,具有水果香气和蒸馏酒香,有别于粮食蒸馏酒,回味悠长,特色鲜明。


  “杞九庄园”把日常保健、入药的枸杞用来酿制白酒,也体现了青海杞九庄园生物科技有限公司的独具匠心,不同于普通粮食酿造的白酒,用极具药用价值的枸杞酿制白酒,既能强身健体,明目养生,又保留了白酒的醇厚和口感,可谓是一杯率性的、健康的白酒,在这个冬天滋生出一股浓浓的暖意,带给世界舌尖上的惊喜!


五、杞九庄园开创、缔造青海(柴达木)枸杞产业新面貌——全球枸杞酒的“波尔多产区”。

   青海柴达木盆地是中国著名的四大盆地之一,“柴达木”是蒙古语,意即辽阔,宽敞。有着博大胸怀的柴达木盆地怀抱着一颗熠熠发光的明珠——诺木洪,这里是柴达木唯一的绿洲,方圆千里都是戈壁滩,没有大城市的喧嚣和雾霾,有的只是纯净的湖水,充足的阳光和稀薄的空气。正是这没有任何污染的天赐的自然环境,艰难而顽强地生长出一种奇特而古老的植物——枸杞树。诺木洪的万亩枸杞树中产出的天然枸杞是枸杞家族中的奇珍异宝,被人们称为“红宝石般高原圣果”,这里是全国最大的“枸杞连片种植、绿色枸杞种植、有机枸杞连片种植基地和黑枸杞品质最优的区域”,是枸杞生长的“天堂”!“杞九庄园”鲜杞酒作为来自柴达木的枸杞美酒,她的主要原料就是诺木洪的绿色、有机枸杞。因得天独厚的产地优势让杞九庄园鲜杞酒出身名门却又名不虚传,醇厚的口感和悠长而独特的杞香回味,让每一杯高原枸杞酒都暖身暖心。如同法国波尔多产区盛产的葡萄酿出的葡萄红酒,享誉世界一样。枸杞酿酒,将在全球范围内引发,并在未来足以抗衡葡萄酿酒的健康酒格局,势必引发健康酒水消费新形态。


   青海有着悠久深厚的酿酒文化底蕴,青海柴达木枸杞又是国际一流的果品品质,于是就催生了“杞九庄园”这样的人间佳酿。既保健养生,又可口醇厚,更能够感受枸杞精华对身体的呵护和滋润,让每一个消费者能够更加健康科学地享受枸杞果酒文化的精髓。

青海祥博生物科技,独具慧眼,投资青海枸杞精深加工产业,引进欧式酿酒设备,应用现代生物技术,开创、缔造青海柴达木枸杞精深加工产业新面貌——全球枸杞酒“波尔多产区”来延伸枸杞产业链,提升枸杞产业整体效益,实现精深加工方面,将为众多的枸杞产业企业树立了榜样。


六、不忘初心,以“工匠”精神,引领枸杞综合开发利用的新高度。

  青海杞九庄园生物科技有限公司在枸杞资源综合利用,深加工新品研发方面,目前除鲜杞酒外又研发出了杞参浆液、益健颗粒、黑枸杞含片、枸杞油丸等产品。通过产、学、研结合的方式,与中科院西北高原生物研究所、青海大学、青海省轻工业研究所等科研院所及产业界资深专家的合作。计划以枸杞叶为主要原料,开展“枸杞叶有效成分提取制备系列产品及产业化开发项目”的建设,研究开发枸杞叶黄酮提取物、抗氧化枸杞叶片、耐缺氧枸杞叶颗粒剂、明目枸杞叶绿茶等产品,许多研究证明,枸杞叶无论营养成分(微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素),还是活性物质(黄酮类化合物、生物碱、多糖、胡萝卜素等)皆与枸杞果实基本一致,有些生物活性成分和含量(黄酮、氨基酸)甚至高过枸杞果实,青海作为我国枸杞种植第二大产区,枸杞叶资源十分丰富,研究开发增加其产品科研附加值,变废为宝,让枸杞叶生物活性及营养成分造福人民群众。


  青海杞九庄园生物科技有限公司,不忘初心,以“工匠”精神,不断践行“带动产业,推进行业,致富一方,贡献社会”的圣神使命,坚持技术创新不畏难,坚持苦练内功不浮躁,努力使企业走出一条创新之路,来引领枸杞综合开发利用的新高度。